夏といえば。

カレーですよね(笑)

もともと辛いものが好きでもあり。
で、夏はやっぱりちょっとスパイシーなものが
欲しくなりがちだったりします。

で、先日はニコノカフェさんでキーマカレーを
頂いてきましたが、最近家でもキーマを
ちょこちょこ作ってます。

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ってゆっても、もちろんスパイス一から調合!
なんてする余裕はないので^^;
市販ルーを使っていますが、でもそこにニンニク、生姜、
チリペッパー、ガラムマサラ、ブラックペッパーなどを
結構がっつり入れてオリジナルな感じにしてます。
うちで作るのはいつも鶏ひき肉。で野菜てんこもり☆
ズッキーニがお気に入り。

そして、院長のご親戚さんから今年もパッションフルーツを頂きました!
しわっしわになるまで完熟させて・・・
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バニラアイスにかけて頂くと、これがおいしいんですわ~(*^^*)
ごちそうさまでした☆

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