クリームチーズのさくさくクッキー~Sweets @ home~

忙しいのと
暑いのと
精神的にちょいと疲れ気味だったのと

で、7月後半~2週間ほど、パン焼いてなかったんですよねー(^^;)

そしたら昨日、無性に「何か作りたい欲」がふつふつと^^;

しかしさすがにパン焼く時間と気合はなく・・・

夜中にクッキーを焼き始める(爆)

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焼く前~
生地作って冷蔵庫で休めて麺棒で延ばして
包丁で四角くカットしただけのシンプルなクッキーです。
クリームチーズ入ってます

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レシピ指定の焼きは 温度170度 時間15~20分。
で、170度 20分で焼いたらやっぱり焼き色薄かった^^;
お皿に盛ってある方は、裏側の焼き色。こっちはまだまとも。

ってことで、次回作る時は焼きの温度あげてみます♪

このクッキー、めさ簡単レシピなんだけど、ほんのり
クリームチーズ風味で美味し・・・好きな感じです^^

ただ私にはちょっと甘みが強かったので、
次回は砂糖を減らしてみよう♪

甘くない、チーズ+ピリ辛のビスコッティなんかも
今後作ってみたいなー♪

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