久々の、このネタ。

久々に”うちのごはん”ネタです。
過去の記事をチェックしてみたら、
なんとこのネタ6月以来です f^^;
いやーあ、ごはん作ってなかった訳ではないですよ?(笑)
(↑当たり前ですが^^;)

ま、それをはたと思い出して書こうと思ったきっかけは。
これ↓
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先日、カタログギフトを頂く機会がありまして。
で、それでゲットした、揚げ物鍋。

・・・そう。我が家、結婚も4年目になるというのに、
揚げ物用の鍋ってなかったのです(爆)
(これまでは、使い古しの、直径18cmにもならないくらいの、普通の
片手鍋を揚げ物用として使用、全ての揚げ物を担っておりました。。。 f^_^;)

で、やはりこれは早速使ってみねば!
っていうことで、先日作ったのが。これ↓
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私の好きなまきまき系おかずで。
薄切り豚肉でチーズを巻いて揚げたもの、です。
チーズはスモークチーズにしてみたら、なかなかええ感じでした♪
断面はこんな感じです↓
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で、ダンナ曰くは、お店で食べるに近い揚げ加減!だったそうで。
私としても、揚げ時間も早いし、それに面積が大きいので
いっぺんに揚げれますし。。。
この揚げ物鍋をチョイスして正解だったかも(^^)
(ってか、もっと早くに自分で買ってなさいよ、って感じですね f^^;)

まーそんなで、今後の揚げ物はちょっと楽になりそうです♪


そんなで、この日のメニューは

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・ごぼうとささみのサラダ
・ネギたっぷり納豆
・海苔たっぷりやまいも短冊
・茄子とピーマンのテンメンジャン炒め
・豚肉のチーズ巻き巻き揚げ
・わかめととうふの中華風スープ
以上、5菜+1汁の晩ご飯でした♪

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